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Valores nutricionais do gengibre - que estão no tubérculo

Valores nutricionais do gengibre - que estão no tubérculo


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Alguns gostam, outros acham que tem gosto de sabão. Os gostos são diferentes. Mas uma coisa é clara: o gengibre é mais do que saudável.

O gengibre é pobre em calorias e saudável

Na verdade, parece bastante discreto e ainda oferece uma abundância de nutrientes para uma dieta saudável: estamos falando sobre o tubérculo de gengibre. Na Ásia, é p. valorizada por seu efeito positivo no organismo há milhares de anos. Além disso, o gengibre com seu sabor doce e picante também cria acentos atraentes na culinária asiática. Portanto, o tubérculo é p. especialmente popular entre os fãs de sushi e co.

Mas o gengibre também é um remédio. Por exemplo, o tubérculo tem um efeito antibacteriano e é frequentemente usado contra náuseas. Portanto, pode valer a pena comer gengibre com mais frequência, porque o tubérculo não só tem bom gosto, como também é muito saudável.

Está tudo na lâmpada

Com 80 kcal por 100 g, o gengibre é pobre em calorias e pode ser usado bem em uma dieta. Mas, caso contrário, o gengibre deve ser usado com mais frequência como ingrediente na culinária, devido aos seus inúmeros nutrientes importantes. Finalmente, além de vitamina C, sódio e magnésio, o gengibre também contém:

Nutriente / eImportância para o corpo
Vitamina B1, B2, B3, B5 e B6Essas vitaminas são importantes para o sistema nervoso e fortalecem o sistema imunológico.
cálcioO tubérculo contém um total de 18 mg por 100 g de gengibre fresco. O cálcio também é importante para os ossos.
potássio415 mg por 100 gengibre garantem o crescimento celular e contribuem para o equilíbrio ácido-base.
Borneol e Cineol:Estes são óleos essenciais que promovem a digestão e estimulam a circulação.

Como você pode ver, o gengibre realmente tem tudo. Então ouse experimentar o tubérculo imperceptível. Você ficará surpreso com o sabor dos pratos deliciosos que são aromatizados com gengibre. Leitura recomendada: Armazene o gengibre corretamente - assim, ele permanecerá fresco por muito tempo.